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红烧肉怎么做 [复制链接]

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飞龙在天zzn

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2012-10-24

有知道的吗？？？？？？？？？？？？？？？

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只看该作者沙发发表于: 2012-10-24

就是把肉红烧一下

只看该作者板凳发表于: 2012-10-24

买上好的五花肉，切成一厘米见方的小块，洗净去血水，过热水，煮个8成熟。

热锅凉油，放葱姜蒜爆香，放白糖，酱油，料酒，盐，放肉，煸炒，要求肉上色，放热水，加盖。

烧到水见底，出锅成盘，好吃香菜的可在上面撒点香菜，也可在盘边放两根长点的香菜做点缀