[原创]偶做的莲子银耳羹，还不错吧。。。 [复制链接]

就这么一大碗，得卖5块钱把？？

这东西咋做？？

嗯，看着好有食欲。

引用第1楼蚂蚁vs大象于2007-12-03 08:11发表的  :
就这么一大碗，得卖5块钱把？？
这东西咋做？？

嘿嘿，就是把
银耳，莲子，大枣，百合，枸杞洗净，
仍到高压锅里，
放上冰糖，
压上30分钟，
找个漂亮的容器盛上。
就OK列

做成透明的白色就圆满了。

不错不错!看见就有食欲啊!!!!!!!!!!

楼主请吃吧~~~~~~

做的这个不对，应该是加冰糖和棉砂糖一起做的，不可以放枸杞子，枸杞子性补，银耳性寒，两个加到一起，什么作用都没了。褒汤偶比较在行的哦，改天给你们弄几盘南昌菜，让你们过过眼瘾

过眼瘾不如过嘴瘾，楼上的还是改日请大家去尝尝吧

好啊，那有什么关系，有时间找我哦。不过只要你不怕就行，南昌菜集合了八大菜系的所有优点，是中国近代的花园城市名菜，其主要一色与味出名，只不过是很酸很辣的，菜色也很漂亮

引用第7楼丫头0520于2007-12-03 15:10发表的  :
做的这个不对，应该是加冰糖和棉砂糖一起做的，不可以放枸杞子，枸杞子性补，银耳性寒，两个加到一起，什么作用都没了。褒汤偶比较在行的哦，改天给你们弄几盘南昌菜，让你们过过眼瘾 [表情]

87年的小妹。。。你错列吧
银耳：强精补肾。润肺生津，止咳清热，养胃补气。
枸杞子：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚痨。
冰糖：中和助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热瘴，口干渴，解酒毒。
放一起没问题的
百合：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。
红枣：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。
莲子——清热去火的
再送你一小碗。。。。

好生贤惠~~~~~~