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制作步骤- 1
鸡蛋打散，放入锅里煎成蛋皮
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 建好后，取出切碎
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 韭菜洗干净切碎
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 白菜打成汁，过滤网
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 过好的白菜汁烧开
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 烧开后，慢慢倒入面粉中，一边到一半用筷子搅拌，直至所有面粉都成雪花状，没有干面粉就行。注意面不要太软，可以少倒入点水，觉得不够再加。
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 烫好的面和成面团
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 同样的方法再和一团白面。两个面团都要醒半个小时。
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 将绿色的面擀成面皮，白色的面搓成条状，用面皮将白面包住。
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 这就是包好的样子
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 然后切成相同大小的剂子
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 擀成面皮
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 韭菜、蛋皮和碾碎的馓子，加入蚝油，盐，十三香，香油，拌匀就可以包了，由于韭菜放入盐后会出水，不要过早拌馅子
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