英美等国家很早就实施周休二日，许多流动摊贩 (各种衣食、日常物品置於各式大小货车) 结合成一团队，通常都是晚上 (周五、周六、特定假日) 集结某处贩卖物品、饮食、提供小型游乐，约十二点就收摊，第二天晚上 (很少有连续至第二晩) 又另觅他处做生意了，何日再重返旧地不得而知?
stand：摊子，小贩卖部；所以该类型仅停留一晚的贩卖商业行为，英文名称就出现了“one night stand”。而当今的男女幽会，一夜温存后就各奔西东了 (很难预料是否有再重逢机会) 的“一（河蟹）情”，与上述的“一夜流动摊贩”活动形式非常神似，聪明的英美人士就借用了这种落脚一夜的商品贩卖行为“one night stand”套用在这种男女“萍水相逢，一夜的翻云覆雨，享鱼水之欢”，真是传神。
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