原文由本人于2012年7月发表在本地通论坛上，故图片上有本地通的logo！ 为原创！特此说明！ WO^]bR
7sVO?:bj} 前段时间，一位车友去长岛，发来信息说，这边海鲜超便宜啊，20公分长的大虾才五六元一支！大家开始踊跃让其带海鲜回来，当然，以虾为主。螃蟹不好带的，路上死翘翘了，回来就发臭了，但是虾木事，新鲜的大虾冻成冰块带回来，吃的时候化开，嗯，鲜味依然很好。 D8$4P T0u
带回来第二天，老妈早上就迫不及待打开包装，解冻了一只，剥开，里面虾肉那叫一个饱满，和成人手指头似的，老妈啧啧称赞这虾不错，于是乎，我家闺女第一个尝了鲜，小丫头的午餐又多了一道菜，自此，这孩子每天一支虾成了老妈铁定的原则。 N)KN!!
原计划周末是要给家人来一道蒜蓉焗大虾的，岂料昨日老爷子驾到，从老家过来看孙女，但是做虾的好多食材还没准备，于是乎，一切从简吧，油炸的不喜欢，破坏味道，所以改焗为蒸。甭管怎么做，老爷子来了，我得露一手，孝敬孝敬，再陪着喝几杯，让老人得觉得这儿子没白养。又于是乎，我又有一个想法，我没儿子，将来一定要培养闺女的厨艺和酒量，没事让她陪老爹喝几杯！ v\}{eP' 说着说着就跑偏了，咱们言归正传，说说这次烹饪经历，说实话，这么大的虾我还是第一次做，虽然没经验，但是虾这东西做起来较为简单，家常做法用的配料少，虾肉熟的也快！个人倒是不建议复杂的做法，过多的配料也会影响虾的鲜味！下面咱们就边看边聊，初次烹饪，还希望各位看官多多指教，以便兄弟日后改进！ I3}I7oc_
<jL L2-5r0 d zV2; 这是准备好的大虾！尚未进行任何处理！个头着实不小。朋友说还有更大的，我说不要太大的，太大的虾口感就不一定好了！ 9h6siK(F
W{ZJ^QAq/ [ 此帖被荣威车队在2013-03-05 09:31重新编辑 ]
