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我爱厨房之四-----蒜蓉粉丝蒸扇贝-----自己动手DIY [复制链接]

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荣威车队
三级士官
只看该作者 8楼 发表于: 2013-03-07
这里面多少扇贝用多少蒜蓉，大家要掌握好量，我的基本用量是每个扇贝用两到三个蒜瓣。炒蒜蓉的时候，倒入的油比蒜蓉略少。 {BKI8vy  
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荣威车队
三级士官
只看该作者 9楼 发表于: 2013-03-07
至此，我们只剩下最后一道工序了，那就是上锅蒸。 V1"+4&R^T_  
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荣威车队
三级士官
只看该作者 10楼 发表于: 2013-03-07
这道菜上锅蒸不用太长时间的，毕竟海鲜类的东西，火候一大，那就算是糟践好东西了。5分钟足矣。起锅后均匀的撒上一点葱丝，做个点缀，卖相还算不错的！ j;<;?IW  
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荣威车队
三级士官
只看该作者 11楼 发表于: 2013-03-07
这个时候已经可以吃了，但是后面还有一个步骤，可有可无，看个人喜好了。在锅里热1大匙油，一定要少量，等油热了之后，均匀浇在每个扇贝上，想一想，等你端到桌上的时候，浇在扇贝上的热油还在发出滋滋的声音，蒜香蔓延在餐厅的每一个角落，一定会勾起大家的食欲。 v)J6}H}e  
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荣威车队
三级士官
只看该作者 12楼 发表于: 2013-03-07
好了，菜做好了，老爸已经等得不耐烦了，开喝喽！ 7P!/jaw xb  
[ 此帖被荣威车队在2013-03-07 22:39重新编辑 ]
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荣威车队
三级士官
只看该作者 13楼 发表于: 2013-03-08
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荣威车队
三级士官
只看该作者 14楼 发表于: 2013-03-08
下一篇介绍：我爱厨房之五-----我给女儿做蛋挞 yY[[)  
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F@"X d9q?  
[ 此帖被荣威车队在2013-03-08 10:07重新编辑 ]
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荣威车队
三级士官
只看该作者 15楼 发表于: 2013-03-08
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