本文为原创,因2012年9月发于其他论坛,故带有其它网站LOGO,特此说明,原文转发,还望大家多提意见! &cHA xker E,p4R%:$@1
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蒜蓉粉丝蒸扇贝这道菜一直就想尝试,主要原因是对于我这种厨房新手来说,简单易操作的菜肴能够给自己增加自信心,能够让自己有勇气继续在厨房打拼下去。我一直奉行一句话,那就是:热爱美食的人都是热爱生活的。 eRm 9LOp
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其实早就该发这个帖子,怎奈最近工作生活甚是繁忙,一拖再拖,今日小妹童鞋提及此事,怎奈发帖承诺尚未兑现,心中惭愧,于是今日挑灯夜战,发此图文献丑,还望各位童鞋多多指正! %
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上月某日,家中老父前来看望,想起不久前新学的几道菜,于是乎略备酒菜,父子同饮。今日就以蒜蓉粉丝蒸扇贝为例,与大家分享。 Pof]9qE-y
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首先说原料:扇贝,料酒,食盐,蒜,葱花,粉丝。 uP NZ^lM
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扇贝在方北水鲜市场就买得到,不贵,好像是18元一斤买的。里面肉还是蛮饱满的。 "p\5:<
买回来之后,一定要先清理扇贝壳上的脏东西。 tx_h1[qi
w6&p4Jw/H? [ 此帖被荣威车队在2013-03-07 22:29重新编辑 ]