五香花生米 [复制链接]

五香花生米

    原料: 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱 豆蔻半钱 姜三片

    制法: 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。

    特点: 五香味浓，宜下酒饭。