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刚刚在论坛里看到人家分享的夏季美食,我不仅口水长流,即兴感言,谈谈我这段时间的美食心得。
和大多数朋友一样,夏天比较迷恋晚上的烧烤,不仅美味,而且可以喝夜啤酒,不过,吃过骨之味的骨头汤后我就从良了。身在外地,吃到了家的味道,感觉真的不是一般的好。好凌乱,整理一下来~~~下面慢慢说:
夏天说实在的,还真心感觉没有什么好吃的,前一段时间就是天天烧烤,茶余饭后,哥们几个聚在烧烤摊前,一人几瓶啤酒,就能度过一宿,早上随便喝点豆浆,中午在外吃点炒菜,就算是度过一天。
最初还觉得晚上就出去喝喝夜啤酒,吃吃烧烤,是一种享受,浪迹了大半个月就已经受不了了,因为每天早上肚子都翻江倒海的不舒服。可是也木有什么办法,夏天天气热,的确是没有什么好吃的。
急需拓展食路的时候,其中哥们发现一片新大陆。那就是骨之味。这也是我第一次进骨之味吃东西。
那天,哥们拽着我去了骨之味,去的途中各种称赞,就好像他已经在吃了似的,在此之前知道骨之味是一家连锁店,其他的就知道的不多了,夏天也没有那么多闲情吃“大餐”,但听哥们讲出来的感觉比烧烤美味?!比啤酒解渴?!
当然,去了那里,我有种想走的冲动,因为,人太多了(PS:平时的我最还是比较喜欢安静的场所,感觉才有味道),还好里面有空调,感觉不会太热,不然我肯定掉头就走,哥们轻车熟路点了招牌菜,那一个吹呀,感觉他口水都要流出来了,我才不相信有那么神。
招牌菜——千张筒骨砂锅
对于厦门这个生活节奏这么快的地方来说,真的很难找到正宗的汤味,但骨之味的这个骨头汤却是个例外,我竟然在里面看到了筒子骨,那是只有在家里才能领略到的味道,O(∩_∩)O哈哈~受哥们的影响加之思乡情结,从面相上我被它征服了~
“所有的骨头都经过了血水处理,然后用固定比例的骨头配合固定比例的水,在固定的时间,用高火力熬制出来。”听着哥们背台词般的如数家珍,觉得好笑之余也拜倒在骨之味的这个骨头汤下,喝着美味的骨之味的骨头汤,真心觉得不错。
价格方面嘛,自然比吃烧烤还便宜,下次回家让女朋友也这样煲汤试试。说实在的,夏天喝汤,也是够热的,还好有足够的冷气,我觉得不错的地方在于它酝酿出来的家的味道,现在我时不时都要跑骨之味吃一顿,美味的同时也超能解暑,我知道,原来夏季烧烤之余我还有个消遣的地方。
最近很多门店都开始在做什么“博饼”活动,反正对我这个外来客来说很新鲜啊,前几天去骨之味,看到那上面写了一堆内容,还放了个碗,六颗骰子,我在那里嘀咕完全看不懂,结果店员就和我说听说以前没玩过的人运气都会比较好,我就去凑热闹了,还真博了个三红,看起来好像还可以,可惜没博中“状元”,没法去参加他们王中王的比赛,看来我这阵子要多来几次了,说不定哪天RP大爆发博中个状元,然后进决赛,再博个状元王中王,哈哈哈,我想要的车就到手了!(好啦,我就做做梦,不要笑我)
我也是闲着无聊想起了骨之味,就写了,相片当时照的太模糊了,就不拿来献丑了,在网上找几张PL的来凑合凑合吧,看帖的人不要拍砖哟~