清炒山药丝 [复制链接]

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红十字智魁

上等兵

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2013-11-14

　　原料：山药，青红椒
　　调料：盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜
　　红十字智魁提醒其做法：
　　1、将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝
　　2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分
　　3、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁
4、坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。小编点评：薏仁可以排出身体多余水分，对于水肿型肥胖相当有好处，这款粥可以作为一日三餐的替餐，坚持一段时间就能看到瘦身和滋养的效果。