　番茄火腿蛋卷 [复制链接]

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红十字智魁

上等兵

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2013-11-26

材料：鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。
　做法：1、准备好材料，都很普通常见。
　　2、鸡蛋打入碗中，2-3个。
　　3、西红柿洋葱火腿切成丁。
　　4、取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
　　5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
　　6、这时可以倒入蛋液。
　　7、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。