芹菜饼 [复制链接]

1 芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎。
　　2 虾皮用热水泡斩切碎
　　3 放入碎叶，碎虾皮，一个鸡蛋，面粉，加数量适宜的水半匀成糊。
　　4 电饼铛放一点儿油倒入拌好的糊糊煎熟。
　　可以用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，要很稠，发酵一会，然后象摊煎饼一样，作成半个手掌大小的饼干，最佳图形是美圆符号的外形， 比较好熟也好看，圆圈也行。果仁、芝麻随你加。