家里最危险的地方——厨房
根据国内外有关研究表明，粉尘、有毒气体密度最大的地方，不是在工厂、街道，而是生活中天天都离不开的厨房里。因为煤气或液化气的成分均很复杂，燃烧后在空气中会产生多种对人体极为有害的气体，其中放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害气体，要比室外空气中的浓度高出好多倍，加之煎炒食物时产生的油烟，使得厨房被污染得更加严重。更为有害的是，在同时释放的粉尘和煤烟中，均含有强烈的致癌物——苯并芘。如果厨房通风不良，使这些有害气体的浓度更为升高，如二氧化碳的浓度超过国家标准的5倍，氢氧化物的浓度超过14倍，尤其是苯并芘的浓度，大大高于国家标准。
●厨房危害来源
其一是家用天然气中所含的氡气，它对人体的辐射伤害，占人一生中所受到的全部辐射伤害的75％，而家中厨房里氡气的含量是其他房间的10~15倍；
其二是在对食品进行热处理过程中会分离出各种化学物质，如果没有排风设备，厨房里二氧化碳的浓度可达到3.8％。人在厨房里呆久后出现心跳和呼吸加快，以及盗汗、疲倦和意识模糊等情况，都是二氧化碳惹的祸；
其三是厨房里通常比较潮湿，而上呼吸道感染往往是由湿度偏高引起的。
另外，厨房里的温度也要高于其他房间，除了容易患新陈代谢失调、高血压和静脉曲张外，还易患皮炎和胃肠功能紊乱等病。
●抽油烟机徒有虚名
现在家用的抽油烟机，是将油烟直接抽出，然后排放到大气中，这样一来给我们城市的空气带来了一定的破坏。人们认为油烟排出去了，对自己无害。其实抽油烟机虽然能抽走部分油烟，但并不能抽走燃气燃烧时产生的废气，这种气体对人体的危害更大。抽油烟机的这种表象使它成为人类健康的隐形杀手。
目前我国的抽油烟机国家标准中，只有风量、风压、噪声等指标，没有净化率的要求。厂家为节省成本，均没有考虑油烟机的环保净化功能，因而目前市场上销售的抽油烟机绝大部分不但不能达到厂家标称的吸净率，同时也不能净化油烟。
