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光辉美食之大盘鸡 [复制链接]

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光辉岁月
三级士官
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-04-23
— 本帖被 北冰一滴 设置为精华(2008-04-24) —
原料：肉鸡一只，剁块开水炒好备用。土豆切块，青椒切块。番茄酱一袋，郫县豆瓣酱适量，麻椒，大料少许。葱姜蒜适量。老抽，白糖，盐适量。
做法：炒锅放油适量，7成热时放入麻椒，大料。稍后放入鸡块煸炒，炒至颜色发白时放入葱姜蒜，豆瓣酱，老抽，白糖，盐继续煸炒，直至有麻辣香味溢出时在防入番茄酱。随后放入土豆块加水适量，倒进高压锅，上气10分钟即熟。出锅时在放入青椒。
操作要领：煸炒时火一定要急。各种调料的放入量根据个人口味灵活调整。
[ 此贴被光辉岁月在2008-04-24 10:06重新编辑 ]
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缤纷色彩显出美丽，是因它没有分开每种色彩。
 
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逍遥居士
三级士官
只看该作者 沙发  发表于: 2008-04-23
楼主，只是让大家欣赏图片吗？
共1条评分
SYSTEM 抢到沙发　奖励辛币 + 3个 - 2008-04-23
千年龙气一朝发,但求自强不求仙.
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逍遥居士
三级士官
只看该作者 板凳  发表于: 2008-04-23
楼主，有做法吗？俺想学学．
共1条评分
SYSTEM 抢到板凳　奖励辛币 + 2个 - 2008-04-23
千年龙气一朝发,但求自强不求仙.
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光辉岁月
三级士官
只看该作者 地板  发表于: 2008-04-23
  没有做法哪来的照片啊
缤纷色彩显出美丽，是因它没有分开每种色彩。
 
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逍遥居士
三级士官
只看该作者 地下室  发表于: 2008-04-23
楼主怎么总是卖关子呀？
千年龙气一朝发,但求自强不求仙.
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北冰一滴
二级士官
只看该作者 5楼 发表于: 2008-04-24
引用第4楼逍遥居士于2008-04-23 23:18发表的  :
楼主怎么总是卖关子呀？
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光辉岁月
三级士官
只看该作者 6楼 发表于: 2008-04-24
引用第4楼逍遥居士于2008-04-23 23:18发表的  :
楼主怎么总是卖关子呀？

昨天么时间添加，现在已经添加好了
缤纷色彩显出美丽，是因它没有分开每种色彩。
 
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友相伴
禁止发言
只看该作者 7楼 发表于: 2008-04-24
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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