莓山药------说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来冰凉幼滑，酸甜可口。很多不爱吃山药的人面对这道外形像冰淇淋似的甜品都无法抗拒。草莓山药外形看起来非常炫目，但其实做起来特别简单，偶尔在家做一次，只要简单做一下造型，就能让全家人眼前一亮，特别是小朋友一定会特别喜欢哦！
材料
草莓 山药 炼乳 草莓酱
做法
1、山药去皮洗净后，上锅蒸熟。
2、把蒸好的山药沥干水份，辗碎成泥，加适量炼乳拌匀。
3、将草莓做成喜欢的造型，把山药用裱花嘴挤到草莓上，淋上草莓果酱即可。
小诀窍
1、山药去皮的时候最好带手套哈，它的粘液沾在手上会超级痒滴。
2、没有裱花嘴可以用质厚的塑料袋代替。
3、放入冰箱冷藏后食用更佳。
