可乐鸡翅 [复制链接]

材料
鸡中翅约10个、娃娃菜数片、可乐约500毫升、生姜数片、料酒少许、生抽少许、鸡精少许


做法
1、娃娃菜焯水装盘，鸡中翅焯水后过下冷水捞起，改花刀（两面三刀）放入大容器。
2、生姜、料酒、生抽、鸡精放入容器，与鸡翅拌匀腌制20分钟。
3、炒锅少许油，待油温六成热放下鸡翅翻炒两面微黄。
4、倒入可乐…大火烧开，撇去浮沫…改小火30分钟。
5、大火收汁，起锅装盘。开吃啦！！！