在我国能源和有色金属话语权逐渐巩固于国际期货市场的同时，农产品(000061行情,股吧)期货也实现了突飞猛进的发展。相关数据显示，3月份我国白糖、玉米、黄大豆1号、豆粕和豆油期货品种日均交易量分列国际市场前五位。
据欧洲知名行业杂志《期货期权周刊》最新统计显示，2008年3月份，在国际农产品及软商品期货、期权市场上，郑州白糖期货日均交易量位居第一，月末持仓量位居第三，大连黄大豆1号、玉米、豆粕和豆油期货日均交易量分别位居第二至五位，玉米、黄大豆1号、豆粕和豆油期货3月末持仓量分别位居第一、二、四、五。
中国期货业协会的统计数据也显示，3月份白糖期货成交29604254手，占全国成交总量的21.13%，月末持仓量为640182手；黄大豆1号成交21973644手，占全国成交总量的17.31%，持仓量为725714手；玉米期货成交21076406手，占全国成交总量的16.6%，持仓量为968456手；豆粕成交14536812手，持仓量为265796手；豆油成交10302416手，持仓量为178492手。
市场人士认为，实体经济的快速发展、期货市场基础制度建设的稳步推进、监管理念的创新和农产品价格的剧烈波动等是主要原因。
金鹏期货副总经理喻猛国认为，监管层不断夯实期货市场发展的基石是首要原因，例如期货保证金监控中心的建立、期货投资者保障基金的设立、期货公司以净资本为核心的监控体系的确立等。当然，国民经济快速发展是基础，我国成为经济大国和全球的加工制造基地，对大宗商品的需求会逐步增强，这都对期货市场的发展产生了迫切的需求，起到了良好的推动作用。
交易所监管理念的不断创新和丰富也是原因之一。今年3月份，因美国次贷危机相继引发了凯雷资本事件、贝尔斯登事件和曼氏期货事件，给期货市场造成了一定影响。不过，相对于CFTC和CME的被动防范，国内期货交易所采用市场化的前瞻措施，表现得较为主动。例如，随外围资金的涌入、市场规模持续扩大，大商所早在2月份就进行了以扩大持仓限额为主要内容的细则修改，并同时及时监控主要会员、投资者的持仓变化和资金情况，完全掌握了市场潜在风险情况。
大商所有关负责人认为，针对此次市场风险的特点，为保证市场运行安全，国内外交易所采用了风险提示、提高保证金、扩大涨跌停板等多种措施来化解市场风险，这些措施具有的共同特点是——尽量不影响市场正常运行，发挥市场自我平衡机制，在增强市场履约能力的同时保持市场流动性，以市场化风险化解手段应对市场风险。
北京中期总经理母润昌认为，过去两年来，国内外大宗商品市场价格剧烈波动，相关企业面临市场风险放大，进入期货市场管理风险的需求越来越强烈；而且，农产品价格剧烈波动和期货市场的规范发展，也给投机者提供了很多投资机会，这也是国内市场交易量快速增长的重要原因。
虽然郑州白糖期货成为全球最活跃的农产品期货品种，但郑商所并未满足现有成就。其有关负责人表示，交易所根据证监会姜洋主席助理的指示精神，派专人在已有基础上深入研究期货市场为“三农”服务的有效途径，探索符合中国国情的交易模式；并进一步深入开展期权研究，将期权与现有大宗农产品期货对接，为稳步扩大小麦、棉花、菜籽油和白糖等交易规模而努力。
