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原料:猪瘦肉250克,豆腐干3块,芹菜750克,调味料。 做法: (1)瘦猪肉洗净,切片,用调味料腌10分钟;芹菜摘去叶,洗净,切段;豆腐干每块切4小块。 (2)把豆腐干放入沸水锅内,文火煲5分钟,加入芹菜煲滚后,放入肉片,滚至熟,加调味料。 功效:芳香醒脾,消食美肤,消除口气。 适应症:用于脾虚,胃纳差,食不消化,形体消瘦;胃热口臭,烦热不眠;高血压,头痛眩晕;热淋小便不利等。 注意和禁忌:胃寒者慎用本汤。(转载)
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