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醋泡黑豆2 [复制链接]

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离线derke123
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-12-23

做法:
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟 。
3、放入容器中,在通风处晾凉  。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋  。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用 。
食用方法:
一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。
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