食物相克对照表完整版 tobE3Od4
1、菠菜+乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 F
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2、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。 :WhJDx`j
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3、海带+猪血:同食会便秘。 h\RX/C!+
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4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。 :I"CQ
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5、鱼肉+西红柿:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 P-m_],
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6、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。 ]A4=/6`g?b
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7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。 |5@Ra@0
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8、甲鱼+黄鳝+蟹:孕妇吃了会影响胎儿健康。 }A9#3Y|F
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9、豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 :\](m64z;
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10、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 #86N
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11、水果+萝卜:同食容易患甲状腺肿。 D?|D)"?qb
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12、土豆+香雀:同食脸上容易生雀斑。 Z0|5VLk,<{
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13、鳖肉+鸡蛋:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 6fwNlC/9
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