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学校食堂的十种经典调料 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2005-12-01

调味料一:盐
食盐是各种菜色不可缺少的调味料,人体吸收了氯化钠可以变的更加有力气。食堂师傅知道我们运动量大,总是在菜里面加很多盐,让我们及时补充体内流失量最大的物质。这种煞费苦心的爱护我们只有默默地接受,怀着感恩戴德的心情去食用苦涩的,难以下咽的菜。有时候师傅怕我们吸收量过大,精力过剩后闹出什么动静来,又在菜里面完全不加盐。这样大起的落的调味料折磨,搞的大家对着菜目瞪口呆。每逢菜没盐的节日,大家都端着菜要求师傅加点盐,师傅一边耐心地给大家饭盒里勺盐,一边苦口婆心地说:“盐吃的太多了,也没什么好处。”那些食盐泛滥的日子里,也没听他有如此忠告。
调味料二:铁丝
为了锻炼我们的眼力和牙齿强度,食堂师傅们特地在炒空心菜和红烧粉条里面加进了长短不一的铁丝。我们把铁丝选出来,放在一边开始进食,铁丝在烹饪过程中留下的大量铁元素就被我们吸收了。铁这个微量元素可以很好的补充血红蛋白,血红蛋白量和红细胞压积均低于正常标准的朋友,在大学食堂里得到了积极的治疗。大学生群体贫血发病率比其他群体低,食堂师傅们居功至伟。饭吃完了,经过高温消毒的细铁丝还可以用来当牙签用。不得不佩服师傅们的匠心独具,几根废铁丝放在菜里就发挥了它们最光辉的余热,最多功能的用途,也许铁丝们从来都没这么辉煌过。
调味料三:头发
菜和汤里面不定时的出现长短粗细不一的头发,满含了师傅们的拳拳爱心。为了洗菜,他们全身心的投入,连脑袋都伸进洗菜盆里去了。烂肉豆腐里飘着头油的短头发,是炒菜师傅搔头时掉进去的,油光鉴亮,它有着很好的韧性,别试图把它嚼断。酸辣汤里面的长头发是洗菜那个小妹的,她是江南人氏,头发带着桂花的香味,浮在汤面上舒展着柔顺的细腰,道不尽的水乡风情。但是头发消化起来有一定困难,它几乎和陶瓷一样的耐酸性腐蚀,你那点胃酸是对付不了它的。所以建议大家把它当着菜式的饰品,欣赏过后就挑出来扔掉。
调味料四:苍蝇
有些苍蝇朋友总是对食堂的警示牌不削一顾,非要闯进不属于它们的领域。食堂是危险的,步步都是殒命的陷阱,师傅一个不小心就把正在肉堆里享受的苍蝇一起丢进了炒锅里。可怜的苍蝇还沉醉在鲜肉的美味里,还没来的及和亲戚朋友告别,就一命归西。大家总能在菜吃到一半的时候,及时地发现这些家伙的尸体,一小时前还鲜活的小生命就这样的消失了。我们不能怪食堂师傅的粗心大意,他们一顿要做多少人的饭菜啊,偶尔死几个苍蝇也值得原谅。苍蝇们做为一种特殊的调味料被加进了菜里面不是为了让我们恶心,更多的是给了我们一个警告:别在开车的时候打电话,别在过马路的时候吃冰淇淋和注意力不集中。
调味料五:石头
小鸡吃东西的时候会吃进去一些小石子,是为了帮助胃磨碎那些难以消化的玉米。食堂师傅们不但懂得这个道理,而且坚持在我们身上进行实践。他们在菜里加铁丝是锻炼我们的眼力和牙齿,加石头是要把我们的胃部锤炼的强健无比。师傅们顶着我们的抗议,一定要在米饭里加些小石头,是看到大家吃饭时如饿鬼投胎,狼吞虎咽的样子,只有加进小石子才能促进消化吸收。在大家被石子崩着牙齿,捂着脸腮叫疼的时候,请想想师傅们的良苦用心。不要埋怨,你看看隔桌姑娘不也捂着腮吗?她脸上流露的是对石子太大的不满,眼角疼出的是对师傅们对她太过青睐,下料太猛的感激泪滴。
调味料六:蜈蚣
蜈蚣可是一种好东西,不但清热化痰,而且熄风通络。很早我们的老祖宗们就拿它来入药,治病救人,现在食膳界更是把蜈蚣捧为上品。别以为师傅们天天在大学食堂做菜就讯息闭塞,他们一样地紧跟潮流,追求风尚。菜里面有蜈蚣就是最好的证明。但是食堂经费有限,师傅们只能在一大锅菜里面放一到两条蜈蚣,让我们尝尝鲜,顺便食疗一番。女生吃了可以美容,男生吃了可以化痰,真是一味独具风格的调味料啊。想想那些在青菜里面泛着红光的熟透了的蜈蚣,简直就是一味滋身养气的灵丹妙药。严重鄙视那些把蜈蚣挑出来不吃还大声抱怨的同学。
调味料七:沙子
馒头总是最凉的,汤里总会有沙子的这是大学食堂的不二定律。任何东西复杂了都会有沉淀,包括人生,包括生活的际遇还包括食堂里的汤。沙子虽然是汤的沉淀,但是它和生活沉淀可以营养人气质不同,它没有任何养分。照理沙子在食堂调味料里出现的毫无道理,既没营养也不养眼。但是它确实出现了,本着既存在就有存在的理由的原则,怎么也要给它想一个合理的理由。师傅一定是看过《还珠格格》,被香香公主那一段感动厉害了,所以在念叨情人的时候,一边唱着:你是风儿,我是沙。一边抓一把沙子在汤里面。多么感人的场景啊,我们吃着沙子的时候不但感慨师傅的真情真性,还会唏嘘这一段令人揪心的伤感爱情。
调味料八:小强
蟑螂在星星版《唐伯虎点秋香》以后就叫小强了。它以顽强的生命力活动在食堂的各个角落,这种活动的,随手可得的高蛋白师傅们当然不会放过。由于猪肉的匮乏,师傅们对我们的营养吸收过低的情况深深地内疚。他们会在各种菜里面加些小强来进行补充。我们身体特棒,打球特有劲,跑步拿第一都是拜吃了小强所赐。有些个别的女生吃了小强还会反胃,是因为她还没到大四,等她习惯了食堂调味料,菜里有小强才吃的下去饭的时候。她一定会回来和我们一起唱这首《吃了小强有营养》的歌的。等着你们,可爱的MM们,你们只要三年时间就可以理解师傅们对我们营养不足的忧心。
调味料九:肉 红烧 、土豆烧 、轱唠 、青椒 丝。
在食堂里,肉是作为一种调味料出现的,所以量不是一般的少。猪肉有链球菌,牛肉有口蹄疫,鸡、鸭、鹅有禽流感,所以肉的使用要谨慎。食堂的肉类都是经过仔细解剖,严格消毒才给我们食用的,所以特别的小块,特别的细软。要是遇上质量绝对过关的肉类,大家可有口福了。师傅们会做成七分熟,让我们体会一下西餐厅食物半生不熟的风味。有时候,师傅们会对漂亮MM进行特殊照顾,给她们的菜里面多加点肉类调味料。男同学们肉类少就用小强补充,也算做的不偏不倚,安排合理。所以师傅们打菜的时候是绝对公平的。
调味料十:丝袜
猪骨海带汤里面出现了丝袜,是让我困惑不已的事情。打菜师傅忙着挑出来说:“是没切的海带。”海带居然是白色的?物种变异的何其厉害。其实生活太过平乏,每天上课、考研的多没趣啊。师傅们在汤里面加丝袜是为了调剂我们毫无激情的生活。猪骨汤里飘丝袜,多香艳的创意,多么令人气血翻涌的搞笑方式。不可否认,丝袜绝对是食堂食物里最猛的一味调料。我们会猜想:这丝袜到底是在那种情况下进入猪骨海带汤里面去的?它的主人到底是何方神圣?是洗菜的MM还是洗碗的大婶?可是,不管这调味料让我如何的遐想连翩,那汤我最后还是倒掉了。
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只看该作者 沙发  发表于: 2005-12-01
好像还少了点什么,楼主继续啊!
承揽各种室内外装修,管道安装
只看该作者 板凳  发表于: 2005-12-01
大补之老鼠肉

只看该作者 地板  发表于: 2005-12-02
无语。。。。。
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