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美丽的阿佤山、特色的佤族宴 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-12-18
 先说第一天的车程吧,中午,到了澜沧县解决的午饭。这是佤族、傣族、景颇族聚居区,我们来到了一个叫作“阿布芽”的佤族餐厅,非常有特色,象个度假村似的,服务员都是当地的佤族女孩,怕有风俗问题,只敢偷偷的拍了背景!地上堆的芭蕉叶,是当地作菜不可缺少的原材料!

  那就先上菜吧!首先这个大家应该都认识,蜂蛹,云南作这道菜的地方还真不少呢!第二个是芭蕉花,第三个是茶树菇,第四个是蒸腊肉,第五个是南瓜花,第六个是佤族烤猪脑(我没吃),第七个是佤族烤鱼,第九个是土鸡煲,第八个是全家福! 



这是就是西盟县的新县城,第一幅是构们下榻的“木鼓酒店”,在当地算是不错的。据说是缅甸佤帮军队的第三号首长开的,一楼有个酒吧,晚上有佤族乐队演出。当天晚上我和朋友云了,很实惠,不宰人。我和朋友喝了6瓶啤酒,要了一份花生和牛肉干吧,消费了40几块吧!早上,来到酒店后面,满山浓雾,隐隐可见的木塔是据说倒族祖先的什么遗迹!第三、四是街景,新县城市容不错,老县城很差,就没拍,还是要把最好的留下来!再往下是西盟这面一个比较著名的景点-青龙湖公园,据说是佤族祖先生活过的地方,现在开发成了公园。公园里的佤族特色的草屋,看园人也懒洋洋的,呵呵,我在西盟这面见到的人都差不多这样,连街上看到的狗也不大叫,在太阳底下懒洋洋的躺着,真是适合人生活的地方!第7、8幅是公园内佤族人祖先生活过的地方,用当地说法叫作龙摩爷,里面挂满了水牛头骨,据说有两万多个。我虽然没去数,但确实数量惊人。最后一个还是再上个阿佤山云海吧!



西盟县偏远,有多远呢,离缅甸的佤帮极近。我们下了车,步行五分钟就来到了边境线。一条不到两米宽的水泥路是边防军巡逻用的。不过由于现在是太平时期,也没人看守。对面是几个当地人,也不知在干什么。界河是一条一米多宽的小河,不用说,大家也想问能不能过去吧?我当然看看四下没人就跳了过去,然后站在缅甸的领土上拍下了中国的界碑和村庄。不过一分钟后就又回到了祖国的怀抱。听当地人说,对面的佤帮人用的是中国固定电话,区号是西盟的;手机是中国移动和联通的,连最通用的货币也是人民币,有点自豪!



这是到了西盟新县城晚上吃的一顿佤族风味的大餐。有牛肉干吧、炒野花、竹虫、著名的佤族鸡粥、佤族水果粥、青龙湖鱼、野菜炒蛋、米肠和调味料,这面是辣为主的!



当地这个风俗比较有趣,饭店里的包间一般是两张桌,一张是饭桌,一张是牌桌,也就是那张用独木作成的大案子。大家先在这桌上打牌、喝酒,等另张桌上的菜上齐后再过来吃饭,酒就不怎么喝了。如果未尽兴,再回到牌桌上继续!说到喝酒就不能不提佤族米酒。这的米酒有些特色,他们用当地出产的一种红米加入酒曲发酵后,制成酒饭。喝酒的时候要提前告诉主人,主人挖出适量的酒饭,用清凉的山泉水浸泡半小时以上,清凉微甜还有一点味道的米酒就行了,看到没?就是用这样的竹杯,一杯二两左右吧,那天打算我是喝了二十多杯,有些上头了,以至于没拍更多的照片!



下南两张风景照片是我工作的地方的对面,出了办公室,特别的开阔,放眼望去,风景如画!这是晴天和有雾的时候分别拍的,意境颇为不同!



工作结束了,要从西盟返回普洱了。路上在一个农家院吃的饭,饭菜几天来吃的都差不多,没什么新奇的,只是在主人的桌上发现了这个,用山上抓的马蜂泡的酒,据说是治风湿的,我尝了些,有些苦!果然好云南,处处是风景!



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喜欢在大雪中漫步,喜欢在微风中思考
喜欢在大雨中狂奔,喜欢在阳光下微笑;
人一生总想得到回报,
最终得到的不过是轮回的煎熬*******
lqc

只看该作者 沙发  发表于: 2009-12-19
    
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