早晨吃剩下的油条下顿蒸着吃太腻，
一个偶然的机会学了一招现在弄出来卖卖。
呵呵，剩油条与丝瓜的组合可是一种美味啊！
原料：丝瓜2条，油条2根（早上买的也可以哦），蒜子几个…………
制作过程：
琐碎的细节不说了，什么丝瓜去皮呀，调料适量啊，自己做的人都知道
1，丝瓜最好先破成两半，切成小块（象凉拌黄瓜那样），蒜子剁成蒜泥，油条切成菱形块；
2，热锅下油，油烧至七成热时（快冒烟还没冒烟的时候）把切好的油条下锅，迅速翻炒，是油条变脆。
3。捞出油条，用刚才的油将丝瓜过油，看到丝瓜变成透明状即可；
4。将热油倒出，留少许油在锅内，放入蒜泥煸炒，闻到香味时候加水淀粉食量，盐，味精（或者鸡精），糖（可以不放）适量调成芡汁。
5，放入过油后的油条和丝瓜，翻炒几下即可出锅。
评价：油条的松脆和丝瓜的爽滑融合在一起，这种另类的组合吃起来别有一翻滋味，有空不妨试试，味道一级棒
不但可以和丝瓜炒还能做土豆块炒油条，胡萝卜炒油条等等花样翻新丰富菜桌是新男人的美德。
