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香辣小龙虾的做法 [复制链接]

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只看该作者 8楼 发表于: 2011-12-09
锅里留很少的油,烧热,把滤干的黄瓜倒进去炒,不用加调味料。


只看该作者 9楼 发表于: 2011-12-09
炒的时后一定要火大,炒的时间不能长,十几秒就可以。炒久了,黄瓜就不脆了。炒好后,放在碗里备用

只看该作者 10楼 发表于: 2011-12-09
锅里放油,烧热,然后下豆瓣,炒香后加其他配料.葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒,炒出香味后,倒虾

只看该作者 11楼 发表于: 2011-12-09
炒的当中加入料酒、盐,少量白糖、少量的醋(以吃不出甜味和醋味为准,主要是提味道),加入少量的水

只看该作者 12楼 发表于: 2011-12-09
炒好了的虾颜色红亮,黄瓜脆嫩,虾肉细嫩入味,味道香辣。汁水不多,不淹过虾,但又能给虾提供足够的味道

只看该作者 13楼 发表于: 2011-12-09
END !
只看该作者 14楼 发表于: 2011-12-09
束鹿湖香辣虾~~好有食欲呀~~~用的是皮皮虾吧
只看该作者 15楼 发表于: 2011-12-09
给咱也送点来吧
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