"海神饮食"---每日一菜:不断更新中......|我爱厨房 - 辛集社区 - 第2页 - 辛集聊天室|辛集同学录|辛集交友|辛集生活|辛集论坛，尽在辛集社区！

海上花

三级士官

只看该作者 8楼发表于: 2007-04-10

爱吃培根卷

可惜最近不能吃

LOST，LOST，LOST IN BAKING~~~~~~~~~

神d魂颠倒

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只看该作者 9楼发表于: 2007-04-10

蒸香辣豆腐　　
　　　主料：豆腐辅料：泡椒、香菜、葱、姜、蒜调料：盐、白糖、醋、香油、桂皮、香叶
　　
　　　　做法
　　
　　　　1、将桂皮和香叶用温水泡开备用，把泡椒、葱、姜、蒜切碎，的水打成汁待用，切一些香菜、葱、泡椒；
　　
　　　　2、将豆腐切成大块放入盘中，倒入泡椒、葱、姜、蒜碎、白糖、醋、泡香叶和桂皮的汁，淋少许油香入蒸锅蒸10分钟，取出后撒上香菜、葱花和泡椒圈，烧少许热油浇在上面即可。

海上花

三级士官

只看该作者 10楼发表于: 2007-04-10

豆腐是健康食品，可惜看相不咋地

LOST，LOST，LOST IN BAKING~~~~~~~~~

神d魂颠倒

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只看该作者 11楼发表于: 2007-04-10

鲈鱼一条，黄油，料酒（红葡萄酒），葱，姜，盐，蒜，花生油
　　
　　作法：鲈鱼洗干净，特别是特别是肚子里靠近脊椎骨的地方，还有黑色的膜要清干净，鱼背打十字花刀，均匀的涂抹盐，腌制20分钟。葱姜切丝，蒜切片。
　　
　　锅里放约20克黄油，划开，把鲈鱼的两面炸约2分钟，放少量水煮约5分钟，盛盘；锅中放花生油，把葱姜蒜爆香，加料酒后均匀的撒在鲈鱼上。