一:香辣虾 5V{zdS=
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材 料 :海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 *Tt*\ O
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做 法 : &4ScwK:
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1、锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。 2"~QI xY=
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2、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 =tv,B3Mo
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3、出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。 ?5<