一：香辣虾
mM#[XKOC<
-ElK=q xgp 6lO [ 9N[(
f-` ;D8175px; 材 料 ：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
2 eC `^ &[yW}uV<7 ccR#<Pb6q 做 法 ：
O Ko)p`BX s8:-*VR9 y V.E+~y
1、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
^+ J3E4 Th.Mn}1%L =`st1K 2、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
]9 A@iA X mb001 SH ow~wxw 3、出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）。
\|@u) n_ 6Dl]d %. _s{;9&qX] 4、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。
sim D<&p 
