论坛风格切换
 
  • 21527阅读
  • 36回复

过年了,教大家做肉糕 [复制链接]

上一主题 下一主题
 

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-02-09
— 本帖被 aning 执行加亮操作(2015-02-12) —
WBS~e  
准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油 Vmj7`w&  
肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀 % j],6wW5J  
红薯淀粉拿少量水化开(只要搅匀没块就行)。 ?b?`(JTR  
把调好的肉馅放到水淀粉中,搅匀。 N 3IF j  
另起锅烧开肉汤,肉汤和水淀粉的比例是41 | %JJ S^)  
把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中,放香油调味(可以多放点),搅拌均匀。 I>k >^  
放火上继续搅拌加热,一个方向搅,出一部分水汽,到颜色发深,熬到半熟。(要不停的搅拌,否则容易沾锅底) S1Q2<<[  
放到盆中,手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。 =3rPE"@,[  
拿出,等待凉凉,把蒸熟的肉糕翻扣出来,呈半透明状。 a`.] 8Jy)  
看看成品,香香软软,来一个烧饼裹肉糕,好吃。 <{rRcF R  
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
我的地盘我做主

只看该作者 沙发  发表于: 2015-02-09
    

只看该作者 板凳  发表于: 2015-02-09

只看该作者 地板  发表于: 2015-02-09
我要试试去

只看该作者 地下室  发表于: 2015-02-09
Fj"g CBaR  
k^ J~l=?v  

只看该作者 5楼 发表于: 2015-02-09
UC头条、大鱼号“辛集越战老兵”

只看该作者 6楼 发表于: 2015-02-09
把肉馅改成蔬菜更营养更健康。【香菇、金针菇、杏鲍菇、白菜帮】 qBpv[m  

只看该作者 7楼 发表于: 2015-02-09
哎,打个,人家是交给怎么做 肉糕 肉糕的
快速回复
限100 字节
友情提醒:社区是一个大家庭,请注意文明回复。
 
上一个 下一个