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过年了,教大家做肉糕 [复制链接]

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只看该作者 24楼 发表于: 2015-02-10
                  
我的地盘我做主

只看该作者 25楼 发表于: 2015-02-10
      
我的地盘我做主

只看该作者 26楼 发表于: 2015-02-10
                              
我的地盘我做主

只看该作者 27楼 发表于: 2015-02-10
回 天蓝地绿 的帖子
天蓝地绿:
那就叫菜糕了 h2zuPgz,  
/fWVgyW> 6  
Ni'vz7j  
肉汤配蔬菜、蘑菇类,蒸出来的菜糕即香又膳食合理。 Z[yQKy  

只看该作者 28楼 发表于: 2015-02-10
回 雪中飞 的帖子
雪中飞:把滚开的肉汤加到淀粉糊中,搅拌均匀即可,记住千万不能把全部的水淀粉都烫熟,二分之一即可,否则,做出来的肉糕会发粘。 (2015-02-10 14:29)  VJS|H!CH  
r+217fS>  
不能把全部的水淀粉都烫熟,二分之一即可    怎么理解? t(-noy)  

只看该作者 29楼 发表于: 2015-02-10
回 顺其自然0 的帖子
顺其自然0:
不能把全部的水淀粉都烫熟,二分之一即可    怎么理解? qYBoo]}a  
k]!Fh^O~,  
^]3Y11sI  
另一半的淀粉,慢慢的搅入到烫熟的汤中。 %g{m12  

只看该作者 30楼 发表于: 2015-02-11
等我做好了 给大家上图
我的地盘我做主

只看该作者 31楼 发表于: 2015-02-11
二分之一烫熟,就是将生淀粉糊一分为二,烫一半,留一半,最后再二合一。
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