过年了，教大家做肉糕 [复制链接]

*z A1NH5  
准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油 SLG3u;Ab  
肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀 (Q09$  
红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）。 ?]L:j  
把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。 v'zf*]9  
另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1。 & ]/Z~Vt  
把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中，放香油调味(可以多放点），搅拌均匀。 ^d2bl,1  
放火上继续搅拌加热，一个方向搅，出一部分水汽，到颜色发深，熬到半熟。（要不停的搅拌，否则容易沾锅底） C|A:^6d3=  
放到盆中，手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。 %@d~)f  
拿出，等待凉凉，把蒸熟的肉糕翻扣出来，呈半透明状。 _~E&?zR2>"  
看看成品，香香软软，来一个烧饼裹肉糕，好吃。 Pa!r*(M)C  

    

$+sNjwv^F  

内容来自Android手机客户端

我要试试去

M/
0!B_(R  
P8Fq %k  

把肉馅改成蔬菜更营养更健康。【香菇、金针菇、杏鲍菇、白菜帮】
}
+h/2D  

哎，打个，人家是交给怎么做 肉糕 肉糕的