(3{'GX2c zu^?9k 【周末美食】 红枣番薯糖水 JS}W 4 N 8y~
Jn~t (2016-01-16 20:26:33)
ZCbxL.fFz 
转载▼ {B?%r[nW @*%Q,$ !ssE >bDa 
jr" yIC_ 番薯，又名地瓜、甘薯等，富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、减肥等功效。
Y?ZTl762 CHN! o9f 红枣番薯糖水 .eK1xwhJ 
!*?&V3! i
"62+ 【材料】
`k^
i#Nc> 番薯1个，红枣3颗，枸杞10克，陈皮10克，生姜10克，冰糖30克。
Nz*qz"T `Ft`8=( 【做法步骤】
;wJLH\/ 1. 番薯洗净去皮，切成方块状。生姜切片，红枣和枸杞洗净备用。
Y@M=6G 2. 锅中加入500ml清水，放入红枣，枸杞，陈皮和生姜，煮沸后倒入番薯。
;7tOFsV 3. 煮滚后改小火煮20分钟左右，番薯变软就可以，最后加入冰糖再煮5分钟即可。
R EQ2pfk0 \ C/`?"4w 【小贴士】
^ylJ_lN&=1 1. 如果想节省时间，可以所有材料直接放电压力锅煮，10几分钟就全好了。
"g>uNtt~ 2. 放入生姜和陈皮，可以让番薯糖水更体味，不过不要放太多，以免太抢味。。
CH`4FR.- 3. 挑选番薯时，表皮有黑色斑点的番薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，绝对不可食用。
