清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

}h y4EJ  
西瓜冰沙杯 {^oohW -  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， vapC5,W"2-  
q%,86A>  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 |>}CoR7  
r2:{r`ocM  
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， ztU"CRa8  
8YZ9  
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， qX}3}TL  
feXo"J  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， bB4FjC':  
-O &>HA  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ 2>jk@~Z1:u  
]fb@>1 jp  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 +xuv+mo  
iZTU]+z!  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ X&[Zk5DU*  
F
KL4`GEm  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] KaEaJ  
/US%s  
　　准备材料： kO)Y|zQ  
&_3#W.w~Z  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 0=,Nz  
;8[VCU:  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） X!h>13fW  
QYH#WrIVx  
　　制作： !$98U~L  
 Ht.P670  
制作步骤1制作步骤1 { {?-& yA  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 ]Q FI>  
w!UF^~  
制作步骤2制作步骤2 B-g uz  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 KY&Lv^1_|  
)i /w:g>  
制作步骤3制作步骤3 h`U-{VIrqi  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。 dg.1{6HM  
7bYwh8  
制作步骤4-5制作步骤4-5 [xGwqa03  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 R\cx-h*  
gI7*zR4D  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 TJYhgna  
v,n 8$,  
制作步骤5-7制作步骤5-7 emQc%wd{  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 :G6CWE  
DWtITO>  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 Fepsa;\sU  
RV]#Bg*[#  
制作步骤8-10制作步骤8-10 W9l](Ow  
>-c?+oy  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 ;tQc{8O6L  
p+g=Z<?`  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。