hY
2nT
西瓜冰沙杯 =B4,H=7Spf
制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用, )006\W|t9
:#D?b.=
完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 1Vq]4_09g1
Vp8t8X1`
果冻咱也可以用新鲜水果复制, F
e
3*pUt
}s)MDq9
奇异果只需要稍稍加工一下,经过冷藏就能成为水果晶冻, }L
Q9db1
)"k>}&'
一层天然绿色晶冻,加点微量的白色酸奶,再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠, /2}o:vLj
lyGQ6zlSn
有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦! Q#C;4)e
79 z
FF
边吸允着冰沙,还有着果冻的口感,特别清凉解暑。 _y#omEx
0#(K}9T)
赶紧的,抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧! HT]W2^k
uC\FW6K=m
[果漾晶冻西瓜冰沙杯] H`u8}{7
L%](C
准备材料: ,M2u (9
kwxb~~S}h(
A、西瓜1000g,全脂鲜奶200cc,酸奶适量 A4LGF
dxqVZksg(9
B、奇异果2粒,砂糖1.5大匙,柠檬汁1大匙,清水40-50CC,吉利丁一片约5g(洋菜粉亦可) Z$qFjWp
@X`~r8&
制作: 3t<XbHF9
b3(pRg[Fp
制作步骤1制作步骤1 i`[5%6\"&
1、西瓜切片后再切成小丁块状,入冷冻室冰至结冻。 BiGB<Jr
[MSLVTR
制作步骤2制作步骤2 p@epl|IZp
2、鲜奶入冰块盒,冰至结冻。 9$,x^Qx
50!/%
制作步骤3制作步骤3 $r`K4g
3、奇异果去皮后切成小丁状,入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡,砂糖完全融化。 *hVbjI$
h(}$-' g
制作步骤4-5制作步骤4-5 GC?X>AC:
4、吉利丁入冰水中浸泡至软化,后挤干水分。 dWHl<BUm
I9O9V[
5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中,混和均匀待温凉。 )aoB-Lu
KrOoxrDcp
制作步骤5-7制作步骤5-7 \zj _6Os
6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中,约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 dw
%aoe
&qw7BuF
7、将酸奶适量(约1-2大匙)的放入成为果冻状的果汁杯中(果冻可保持原状,或事先捣碎成晶冻状)。 f[,9WkC
' JHCf
制作步骤8-10制作步骤8-10 W: Rs 0O
5
o:VixZf
8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中(需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中)。 @L^Fz$Sx
C${{&$&