清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

 Ew1> m'  
西瓜冰沙杯 oA`'~~!  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， ?bu-6pkx]  
:it52*3=  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 d-w#\ ^  
]P;Ng=a  
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， Svj%O(  
Uc]S7F#  
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， @DG$  
X-O/&WRYQ  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， 6Pc3;X~  
CEjMHP$=  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ aaW(S K  
fvgjqiT  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 6tBL?'pG  
Mq;m+{B  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ C;#vW FE  
H@o3u>}  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] $lmGMlj F  
Ha {#  
　　准备材料： Ge=+0W)&  
^%tmHDNL.  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 (<!Yw|~  
G$&SlJZEk  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） j4 >1a
 
+x$GwX  
　　制作： Y S )Q#fP  
~p^&`FA  
制作步骤1制作步骤1 l1XA9>n  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 NrPs :`  
zI77#AUM  
制作步骤2制作步骤2 cXu"-/  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 8TIc;'b
RM  
8%v1[Wi  
制作步骤3制作步骤3 V
uZd  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。 dUiv+K)ccQ  
N0h
* |  
制作步骤4-5制作步骤4-5 X8aN l"x  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 'N#,,d/G  
v1wMXOR  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 ;L(2Ffk8  
57*`y'CW  
制作步骤5-7制作步骤5-7 |%.V{vgP7  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 O+hN?/>v  
.jW+\mIX  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 ^Rriu $\  
<hazrKUn  
制作步骤8-10制作步骤8-10 v?Q&06PMRc  
WZ`u"t^2V  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 U
{Xg#UN  
M:i;;)cq  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。