清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

C*Vm}|)  
西瓜冰沙杯 3V
k8'  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， 6@N,'a8r  
*dBeb  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 8Qg10Yjy  
Fz7t84g(
 
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， ]cpb;UfM  
Q|(}rIWOQA  
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， Z=JKBoAY  
* 7!MG  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， 1sqE/-v1_^  
<0CjEsAB]  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ (T%F^s5D  
cJ4My#w  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 pR S!  
cJo%j -AM  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ o:d7IL  
\O|S
PhaIf  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] ppAbG,7  
7Jn%XxHq  
　　准备材料： 0?7yM:!l  
]Z!Y*v  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 PIri|ZS  
#J
[g r_  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） C >*z^6Gz  
C`.YOkpj  
　　制作： `OfhzO
p  
F!vrvlD`s  
制作步骤1制作步骤1 NL9.J@"b  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 ,h*gd^i  
?v2_7x&  
制作步骤2制作步骤2 N*Aw-\Bk  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 /q9I^ztV  
W'./p"2g  
制作步骤3制作步骤3 A,~3oQV  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。 yYCS-rF>  
B7%,D}  
制作步骤4-5制作步骤4-5
'UhoKb_p  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 FuHBzBoM=  
8M5)fDu*?  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 ';I}6N  
i KSRr#/  
制作步骤5-7制作步骤5-7 X7*F~LFrj  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 ea
3w  
d0aXA+S%  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 P#O"{+`  
Qte5E}V`  
制作步骤8-10制作步骤8-10 cE\w6uBR1  
=g#PP@X]D!  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 [3Q0KCZ0(  
hG1$YE  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。