前天晚上下班看见河北一集那有卖元宵的,心里一高兴,买点。挑了一个挺大的摊,一问散元宵五块一斤,还能掺着多买两样口味,挺好,买了三斤(本人爱吃元宵)。回到家就开始做水煮。话说水开后放入元宵开始煮,煮开后又打了点凉水,过了五六分钟,觉得差不多了,一看不行,还是硬的,接着煮,十几分钟后再看看,还是硬的,还接着煮,煮到快四十分钟了,我一看,锅里的汤都稠乎乎的了,粘的那层都煮掉了,捞起来一看,还是硬的!好吧,我认输了,我放弃了。第二天早上我就拿着剩下的二斤元宵去找摊主了。人家先是问我到底是不是在人家那买的,确认后,人家说,你煮的方法不对,得温水时放元宵,哪能开水放呢,我有点晕,在我的坚持下,人家顾全到一会顾客多了会影响生意,就给我换了两代三全凌的。晚上回家几分钟就煮软了。不知道是元宵的事还是我煮法的事。 k54\H.
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