灰菜 \AOHZ r
百科名片 yJGnN g
灰菜植物名，为藜科。是一年生草本植物，生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，中国各地普遍生长。每年4～6月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶，入沸水锅焯过洗去苦味，可制成多种菜肴。 uskJ(!
中文学名： 灰菜 jaL#
别称： 粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜或涝蔺 ePo :::
界： 植物界 /k.?x] Ab
门： 被子植物门 *&BS[0;
纲： 双子叶植物纲 g[L}puN
亚纲： 石竹亚纲 )|,Zp`2/
目： 石竹目
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科： 藜科 T@R2H&L
分布区域： 中国各地均有分布 y=&^=Z h[
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