辛辛私房菜大全(每日更新，敬请关注) [复制链接]

话梅鸡翅(图解)


材料：鸡翼1斤
话梅数颗、姜数片、盐、片糖、老抽调味，不用鸡翼也可以换成排骨，猪手。
鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。

将鸡翼煎至金黄即可。

将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁。

成品。

哈哈，看到我十分熟悉的“作案”工具了，打蛋器，嘿嘿，正好还有一盒开封的雀巢淡奶油，正发愁做点什么消灭掉它呢，这下就做绿茶雪糕吧，应该就算抹茶冰激凌吧，我有抹茶粉。
还有啊，那只小龙虾真实超级配合的哦，前些天，我妈妈烧龙虾，本想给小家伙们来张片的，可没一张能拍清楚的。

改天放上我烤的“新奥尔良烤翅”，那味道就一个字“香”，凡是品尝过 的，都说和KFC卖的简直就是一个样。呵呵，我那得意的啊……      

一会儿照着做下,今天刚好买了鸡翅.

引用第75楼海上花于2007-06-28 09:04发表的  :
改天放上我烤的“新奥尔良烤翅”，那味道就一个字“香”，凡是品尝过 的，都说和KFC卖的简直就是一个样。呵呵，我那得意的啊…… [表情]  [表情]  [表情]  [表情]

不太喜欢ＫＦＣ的“新奥尔良烤翅”，还是最爱吃＂吮指原味鸡＂．　
既然和ＫＦＣ烤的一个味，那就免了．呵呵．

引用第77楼辛天堂于2007-06-29 17:00发表的  :
不太喜欢ＫＦＣ的“新奥尔良烤翅”，还是最爱吃＂吮指原味鸡＂．　
既然和ＫＦＣ烤的一个味，那就免了．呵呵．

咦……好吃好吃，真好吃，今晚刚烤了12只，都被吃完咯

刚看到辛斑竹会做这么多好吃的,谗的我口水都要流下来了,回头请辛斑竹亲自给俺做作,喃也解解谗.

新西兰洋葱烤鸡翅，简单又美味!
腌料：老抽、蜂蜜、料酒（腌制两小时以上，中间翻一下）

把切成丝的洋葱码在烤盘上

小贴士：把腌渍好的鸡翅放到洋葱上，不要放油，因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟，这样既省油又健康！

因为烤箱中各个部位的温度会小有差别，所以在烤制过程中要变换几次鸡翅的位置，这样才能烤得均匀又漂亮。

完成啦！怎么样，看起来不错吧！