谁给提供个腌制糖醋蒜的方儿,谢了 [复制链接]

版主别移动,等有人回复了在移动,谢谢连,昂

把蒜洗干净用凉水泡24小时捞出控干水分.按5个蒜,一斤盐.用开水把盐泡化.凉了以后到入蒜内,腌6天捞出.控去水分.用比例醋2斤.白糖(8两----1斤)酱油半斤,熬开.凉后 到入蒜内. 7天后可以吃.   在腌蒜的时候放点鸡精和蚝油也不错.

谢了,清泉

我也正不会做呢，学习一下

引用第1楼幽幽清泉于2007-05-16 10:30发表的: #B<EMGH  
把蒜洗干净用凉水泡24小时捞出控干水分.按5个蒜,一斤盐.用开水把盐泡化.凉了以后到入蒜内,腌6天捞出.控去水分.用比例醋2斤.白糖(8两----1斤)酱油半斤,熬开.凉后 到入蒜内. 7天后可以吃.   在腌蒜的时候放点鸡精和蚝油也不错.

@4hzNi+  
j*@@H6G  
是5个蒜 （还是5斤蒜） 一斤盐

请回答呀。急盼是五个算还是五斤算呀

错了! 错了! 是5斤蒜一斤盐 不是5个蒜   实在不好意思啊 !

还挺复杂。